第一种方法：用盐水浸泡
先把适量的食盐倒进水里，完全溶解之后把花蛤倒进去，然后静放三四个小时。这个方法非常简单，但是非常浪费时间，而且吃的时候还是经常吃到沙子，说明这个方法并不能完全把沙子排干净。
第二种方法：用温水泡
准备好五十五度左右的温水，把花蛤放进去浸泡十分钟左右就可以了，花蛤自己就会把沙子吐干净。因为花蛤在五十五度的水里就会感觉对自己的生命产生了威胁，就开始吸水，吸水的时候就要把体内的沙子都吐出来。这个方法虽然简单实用节省时间，但是水温很难掌握
第三种方法：在盆子里一直摇晃
先准备好两个盆子，把适量的水和花蛤放进一个盆里，把另一个盆倒扣在盛有花蛤的盆上，端起来晃动一分钟左右，等一段时间之后再重复几次，这样花蛤就把沙吐干净了。这个方法虽然很简单，但是需要力气。
第四种方法：加热
可以把买回来的花蛤洗干净之后直接放进锅里，等把花蛤蒸到门都打开的时候捞出来洗干净，然后再放回锅里，放上调味料重新炒制，这样美味的花蛤就做好了，用这种方法做花蛤不仅没有沙子，而且做出来之后的花蛤更加鲜嫩多汁，大家不妨试一下。
