买回来的走油肉怎么吃（放冰箱的走油肉怎么做）

1 可以做成炒菜、炖汤等多种方式食用。
2 走油肉是指猪肉经过煮沸或热水焯过后，去除了表面的血水和脏物，使肉质更加干净，但肉中的油脂也被带走了。
因此，走油肉比较瘦，口感稍微有些干。
3 在烹饪时，可以加入一些油或其他的汤汁，使肉质更加鲜嫩多汁。
也可以加入一些蔬菜，如洋葱、青椒等，搭配炒食或炖煮，营养丰富，口感更佳。