米泡糖不酥可能是因为炸的时间不够或者火候不对，你可以尝试以下方法：
1. 温度调整：如果你炸的时候用的是热油，那么可能是温度太高，糖外面已经炸熟，但是内部还没有完全融化。你可以尝试降低油温，用中小火慢慢炸，让糖有足够的时间融化。
2. 时间延长：如果温度没有问题，那么可能是炸的时间不够。你可以尝试再炸一会儿，但是要注意不要炸过头，否则糖会变得非常硬。
3. 水分去除：在炸糖之前，你可以先把糖晾干一些，这样可以去掉一部分水分，炸出来的糖会更加酥脆。
4. 二次炸制：你也可以尝试二次炸制，先低温炸至糖变硬，然后提高温度快速炸至糖变得脆口。
5. 使用麦芽糖：如果你的糖还是不够酥，那么你可以试试使用麦芽糖来炸，麦芽糖的甜度比白糖高，而且炸出来的糖更加酥脆。
不敢吃了，就扔了吧。
