1. 准备材料：黄豆、姜、盐、糖、水。
2. 将黄豆洗净，浸泡在水中 4-5 小时，直到黄豆膨胀。
3. 将姜切成小块，放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成姜汁。
4. 将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，煮至黄豆熟透。
5. 将煮好的黄豆捞出，沥干水分，放入碗中。
6. 在黄豆中加入适量的盐、糖和姜汁，搅拌均匀。
7. 将搅拌好的黄豆放入冰箱冷藏室中冷藏 2-3 小时，直到黄豆入味。
8. 最后将冷藏好的姜汁豆取出，即可食用。
黑豆加水浸泡，浸泡12小时。
锅中放入水，生姜放锅中。
接着倒入黑豆。
一起煮30-60分钟即可。
