管爷海参的家常做法（海参干货500g官方旗舰店）

为你提供一种家常做法——海参蒸蛋：
提前泡发海参，处理干净后切成小片。
取新鲜鸡蛋在碗中打成蛋液，按照1∶1的比例加入适度纯净水，用过滤网筛去蛋液表面的浮沫。
小火上锅蒸8-10分钟，在蒸的过程中盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。
出锅时，放入香油、生抽以及葱花调味即可。
海参的做法还有很多，比如海参小米粥、凉拌海参、海参鸡汤等。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。