情人节送11朵玫瑰花通常代表着“我爱你，我想和你在一起”。传统上，情人节送花的数量有着特定的含义，例如12朵玫瑰花代表着“我爱你一生一世”，而11朵玫瑰花则是一种比较新的表达方式，通常表示“我爱你，我只想和你在一起”。不过，不同的人对花语的理解可能会有所不同，最好在送花前确认对方的理解和喜好。
我们中国偏爱双数，寓意“好事成双”、“双双对对”；而花语源自西方，在他们的送花礼仪里，对数字的理解和我们不一样，每一个数字都有特定的含义，比如11就代表“一心一意”。
11朵玫瑰就代表“一心一意的爱”。十一朵玫瑰花象征一生一世我爱你，十一朵玫瑰代表着一心一意的爱情，一生一世的相守。
