南荠煮水怎么吃效果最好（夏天喝荠荠菜煮水喝有什么好处）

一、准备食材

荸荠：15个左右，洗净去皮、红枣3只。

冰糖：适量，可根据个人口味调整。

二、烹饪步骤

将荸荠洗净去皮，切成小块备用。

锅中加入适量的清水，将荸荠块放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火慢慢熬煮。

煮至荸荠变软，加入适量的冰糖调味。

继续煮至冰糖溶化，即可关火。