面粉发粘可能是因为面粉中含有过多的淀粉质，或者面粉保存不当导致的。以下是一些去掉面粉发粘的小妙招：
1. 加入少量的盐：在面粉中加入少量的盐，可以帮助面粉更快地吸收水分，从而减少发粘的情况。
2. 用温水搅拌：用温水搅拌面粉，可以帮助面粉更快地吸收水分，从而减少发粘的情况。
3. 加入一些油：在面粉中加入一些橄榄油或者其他植物油，可以帮助面粉更好地分散和吸收水分，从而减少发粘的情况。
4. 加入一些淀粉：在面粉中加入一些淀粉，可以帮助面粉更好地分散和吸收水分，从而减少发粘的情况。
5. 使用面粉筛：使用面粉筛筛过的面粉更加细腻，不容易发粘。
需要注意的是，在使用面粉之前，一定要将面粉彻底搅拌均匀，以免出现发粘的情况。另外，面粉保存时也要注意避免潮湿和高温环境，以免面粉变质。
1.
晒干去除 用碱洗过粘粘的面粉可以晒干后用拍打的方式去除,因为面粉发酵后蛋白质产生变质,粘度增大,不容易清洗,但是通过暴晒,面粉干化会变硬变脆,这时稍微用力拍打沾上面粉的衣物,就可以轻易去除上面的面粉渣。
2.
冷藏去除 用碱洗过粘粘的面粉可以冷藏后使之凝固再用拍打的方式去除,冷藏同样可以使面粉糊凝固变得脆硬,此时经过简单的拍打,或者用工具铲除皆可。但是,冷藏法比较适合沾染面糊污渍较小的物品。
