柠檬是酸的还是甜的（怎么分辨柠檬是酸的还是甜的）

柠檬主要味道是酸的，会伴有一丝丝甜味，因为比较酸，不适合直接吃，适合泡水或者调味。

柠檬之所以味道很酸,是因为柠檬里面含有一种叫做柠檬酸的成分。如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性,pH值一般是在2左右。

答，柠檬是酸的，好的柠檬色泽均匀、湿润不刺眼；表面平滑；在观察时要注意柠檬的尾端，若突出的尾端变色，就是里面已经开始腐烂的标志。

闻一下柠檬的尾端，健康的柠檬会发出浓厚的清新味道，要是气味不是那么明显，就说明这只柠檬里面的水分已经不够多了。