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酵母失效了面粉没发起来如何补救(安琪酵母蒸馒头的方法)

酵母失效了面粉没发起来如何补救(安琪酵母蒸馒头的方法)

更新时间:2025-07-03 18:26:25

酵母失效了面粉没发起来如何补救

酵母粉失效了面发不起来可以加入双倍酵母重新发酵。用少量水先溶解酵母,再把没发起的面团的表面积整大,倒上酵母水,洒上面粉,反复将面团揉软,静置起发即可。

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