冷冻的鸭蛋黄怎样烤熟（咸鸭蛋黄冷冻能直接烤吗）

烤箱烤咸鸭蛋黄用180度的左右火烧大概6分鐘就可以。

鸡蛋黄取下时，湿乎乎的，除掉上边的那层膜，先用力抹一遍，再用厨房纸再抹一遍，这步很重要。那层东西包进来，蛋黄酥不好看也很腥。抹去膜后，晾一下，随后入烘烤盘，喷极好炙窖酒酿，入电烤箱180度6分鐘，烤至鸡蛋黄底端冒小油泡后取下，那样鸡蛋黄不腥味儿，口味更沙。