准备食材如下：马蹄粉140克，荸荠200克，冰糖60克，食油适量
具体做法如下：马蹄去皮后切碎，再将马蹄粉过筛，筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用，起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油，烧至冰糖融化，冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟，然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌，直至粉桨呈透明状态，调好的糕糊倒入容器中，放冰箱冷冻30分钟，再切成小块煎热后就可以了!
1、青椒、彩椒切片，荸荠洗净去皮切片，木耳泡发去蒂，备用。2、锅中热油，放入姜片炒出香味。
3、倒入胡萝卜片翻炒，然后放入木耳和彩椒翻炒均匀。
4、放入荸荠，淋入一点点清水，翻炒片刻。
5、加入盐、少许生抽调味，荸荠断生后关火，放入蔬果调味粉翻炒均匀就可以出锅了。
