十月份。每年十月份左右三眼蟹大量上市,三目蟹黄多,一般是10月份的时候最肥。
三目蟹味道鲜美,营养丰富。三目蟹一般指红星梭子蟹又称三点蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹,红星梭子蟹头胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3个显著的疣状隆起。
每年的9-12 月是蟹肉最肥美豐嫩的時節。 尤其9月入秋時品嚐剛好遇上三點蟹最肥美的季節。品嚐這時候的三點蟹,每一口除了肉質飽滿,還可以品嚐到滿滿的蟹黃。此外,三點蟹因為蟹殼較薄和軟,因此肥美的身體幾乎都是鮮味的肉質和蟹黃,吃起來也十分方便。
十月份。每年十月份左右三眼蟹大量上市,三目蟹黄多,一般是10月份的时候最肥。
三目蟹味道鲜美,营养丰富。三目蟹一般指红星梭子蟹又称三点蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹,红星梭子蟹头胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3个显著的疣状隆起。
每年的9-12 月是蟹肉最肥美豐嫩的時節。 尤其9月入秋時品嚐剛好遇上三點蟹最肥美的季節。品嚐這時候的三點蟹,每一口除了肉質飽滿,還可以品嚐到滿滿的蟹黃。此外,三點蟹因為蟹殼較薄和軟,因此肥美的身體幾乎都是鮮味的肉質和蟹黃,吃起來也十分方便。