姜蒜辣椒酱家常做法（自制姜蒜辣椒酱的做法大全）

辣椒姜蒜做辣椒酱，辣椒和蒜准备好，各一半，将辣椒和蒜分别剁碎。

将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。加高度酒， 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以，再将辣椒酱拌匀!做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受。最后装到瓶子里，封好!封存一个月就可以品尝。