可以
青椒是可以冷冻的,是可以将青椒放进冷冻保存就可以了,但青椒冷冻的时间不要超过一个周,冷冻保存的时间过长是容易变质的,如果想让青椒的冷冻后保鲜更久,可以先把青椒用开水煮熟了再进行冷冻保存,但口感可能会变差。