干灵芝在烹饪时想要煮烂，需要一定的时间和正确的烹饪方法。以下是一些煮干灵芝的建议：
1. 预处理：首先将干灵芝用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。如果灵芝的大小较大，可以提前将其切成小块或薄片，以便于烹饪时更好地吸收汤汁。
2. 长时间浸泡：将预处理好的灵芝放入清水中浸泡，时间可以从几个小时到一整天，让灵芝充分吸水变软。
3. 慢炖：将浸泡好的灵芝连同浸泡的水一起放入锅中，加入适量的清水，慢火炖煮。炖煮的时间通常需要1-2小时，甚至更长，直到灵芝煮至软烂。
4. 使用压力锅：如果希望缩短烹饪时间，可以使用压力锅来煮灵芝。在压力锅中，高压环境能够加速食物的软化过程，通常只需要30分钟到1小时左右。
5. 添加辅助食材：为了增加灵芝的口感和营养价值，可以考虑将灵芝与其他食材一同烹饪，如鸡肉、排骨、红枣、枸杞等，这样不仅能够使灵芝更容易煮烂，还能够使整道菜肴更加美味和营养。
6. 注意火候和时间：在炖煮过程中，要注意火候，避免灵芝煮糊或煮烂过度。同时，根据灵芝的质地和烹饪工具的不同，适当调整炖煮的时间。
煮干灵芝时，耐心和恰当的烹饪技巧是非常重要的。通过以上方法，可以使干灵芝在烹饪过程中逐渐煮烂，更好地释放出其营养成分。
先用温水泡发，再拿去煲汤，或者高压锅炖煮
