买的水洗红豆沙太湿了可以加热吗（红豆沙放在冰箱冷冻还是保鲜）

可以的

豆沙馅太湿可以放在盘子里摊开，然后放进微波炉里用大火加热2分钟时间，这样能蒸发掉豆沙馅的水分，让豆沙馅变干。或者是将豆沙馅放进冰箱里冷冻一下，用时取出来，不要等完全化开再包。

豆沙馅太湿，不容易包，需要将里面多余的水分蒸发掉才可以。除了以上方法之外，还可以将豆沙馅放到锅里用小火慢炒一段时间，等里面多余的水分烧干且不会塌陷，就可以盛起来使用。