铁锅和麦饭石炒锅的优点和缺点（麦饭石的锅和铁锅哪种更健康）

麦饭石炒锅的优点，厚度更厚，不容易产生过多的油烟，同时有一定的不粘性。同时白板是在潮办的过程当中也可以释放一定量的微量元素。缺点就是贵，

铁锅的优点是在于价格便宜，同时铁锅可以在炒菜的过程当中释放适当的铁元素，可以对人体进行补铁的作用。缺点容易生锈