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炒上海菜怎么炒好吃(上海炒素菜的正宗做法)

炒上海菜怎么炒好吃(上海炒素菜的正宗做法)

更新时间:2025-07-03 21:39:49

炒上海菜怎么炒好吃

炒上海菜要想好吃,需要注意以下几点:

准备材料:上海菜、蒜、辣椒、生抽、耗油、白糖、盐、鸡精等。

切菜:将上海菜洗净,切成小段。

炒菜:在锅中放油,加入蒜和辣椒爆香,然后加入上海菜翻炒。

加调料:加入生抽、耗油、白糖、盐和鸡精调味。

装盘:将炒好的上海菜装入盘中即可。

以上是炒上海菜的好吃方法和步骤,可以根据个人口味适量调整。

原料:上海青一把、猪肥肉一块、盐适量。

做法步骤:

第1步、食材:上海青清洗干净后把梗和叶分开,猪肥肉。

第2步、把肥肉放入锅中煸岀油。

第3步、放入梗翻炒一分半钟。

第4步、放盐调味。

第5步、放入上海青叶。

第6步、转至变色变软即。

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