炒上海菜要想好吃,需要注意以下几点:
准备材料:上海菜、蒜、辣椒、生抽、耗油、白糖、盐、鸡精等。
切菜:将上海菜洗净,切成小段。
炒菜:在锅中放油,加入蒜和辣椒爆香,然后加入上海菜翻炒。
加调料:加入生抽、耗油、白糖、盐和鸡精调味。
装盘:将炒好的上海菜装入盘中即可。
以上是炒上海菜的好吃方法和步骤,可以根据个人口味适量调整。
原料:上海青一把、猪肥肉一块、盐适量。
做法步骤:
第1步、食材:上海青清洗干净后把梗和叶分开,猪肥肉。
第2步、把肥肉放入锅中煸岀油。
第3步、放入梗翻炒一分半钟。
第4步、放盐调味。
第5步、放入上海青叶。
第6步、转至变色变软即。