个人观点，猪头骨要炖上2个小时以上，这样的汤骨更营养也利于人体的吸收。
俗话说的好，骨汤的精华都在汤骨里，咱们来看看猪头骨汤怎么炖？要炖多久？我来分享一下我平时是这样做的。大家可以参考一下哦！
备料，猪头骨200克，玉米250克，葱花，姜片各适量
调料，盐
步骤一，猪头骨清冼干净，剁成小块备用，玉米清冼干净分成4段备用
步骤二，锅中注入清水，把小块骨头放锅中，焯水，捞出，再清冼一遍。
步骤三，沙锅中注入清水，把骨头，玉米，姜行放入锅中，盖盖订时2个小时。
步骤四，时间到掀盖，猪头汤炖出奶白色即可，放入盐，葱花搅拌均匀即可出锅。
骨汤炖好了，来上一碗汤鲜味美。建议缺钙的朋友一个礼拜喝上二次，营养又健康。
小提示，汤骨出锅时再放盐！应该在快关火的时候放盐，因为，过早放盐，在汤还没有煮好，水容易煮干，味道就会变咸，不但破坏汤中的营养成分，还会破坏汤的味道，出锅时放盐最好。
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