为什么我煮出来咖喱不稠（为什么煮出来的咖喱不粘稠）

不稠是因为水放多了,也可能是煮的时间太短,可以适当延长熬煮的时间,勾芡就是在咖喱中加入奶油或者椰浆,可以让咖喱更浓稠。增稠咖喱可以通过制作肉酱、番茄酱或箭头粉来进行，另一种增稠咖喱的简单方法是用中火将混合物无盖慢炖一段时间，直到液体蒸发。

这个可能是我们在煮的过程当中加水加多了，就会导致这样的现象的，我们只需要在多煮一段时间，把水分蒸发蒸发就可以了，粘稠度越高也就越好吃了。