安全的。市场出售的活虾都是通过一定的渠道进行采购，采购的商品必须要经过抽样检验，检验合格后才能在市场出售，而且整个的从原产地发货，运输，冷链等等环节都是闭环管理，全程可追溯，所以，市场出售的活虾是比较安全的，可以放心购买。
1. 不敢吃。
2. 因为市场上卖的活虾往往没有经过严格的检验和处理，可能存在着各种不卫生的问题，如水质不达标、养殖环境不卫生等，这些都会对活虾的质量产生影响，存在着食品安全隐患。
3. 建议购买经过认证的活虾，如有机认证、绿色认证等，同时在烹饪前要彻底清洗，确保食品安全。
或者选择购买已经煮熟的虾肉，避免食品安全问题
