西兰花怎么炒好吃怎样炒西兰花好吃

西兰花掰成小朵，清水洗净，拿刀切成小块，备用

备配料

火腿肠切粒，咸鸭蛋拿筷子倒成末，葱切成葱花，备用

炒西兰花

热锅起油，放入姜片，倒入切好的西兰花，翻炒，倒入适量水，小煮

加配料

加入火腿肠末、咸鸭蛋末，翻炒均匀，加入葱花，少许盐，起锅

烹饪技巧