苋菜汁面条的家常做法（河南苋菜汁面条怎么做好吃）

用料

苋菜 一小把

煎鸡蛋 一个

盐 半勺

耗油 半勺

美极鲜味汁或者酱油 一勺

挂面 一把

香油 半勺

苋菜汤面的做法步骤

步骤 1

除了苋菜和煎鸡蛋以外的所有料都加到碗里，锅里加水煮面。

步骤 2

水开放苋菜煮，苋菜梗可以多煮一会儿，面条点两次水。

步骤 3

舀一勺煮面水到碗里，把料弄开，然后捞面和菜，最后加上一个煎鸡蛋