炸酱的蒸煮时间取决于其配料和烹饪方法。一般来说，炸酱蒸煮 15-20 分钟即可熟透。以下是一般炸酱蒸煮的时间和建议：
1. 炸酱：将炸酱倒入蒸盘中，厚度约为 1 厘米。大火蒸煮 15-20 分钟，期间用筷子翻动一次，确保炸酱熟透且均匀。
2. 炸酱面：将炸酱倒入蒸盘中，厚度约为 1 厘米。大火蒸煮 15-20 分钟，期间用筷子翻动一次。蒸好后，将炸酱面放入盘中，再次蒸煮 5 分钟，以确保面条熟透。
3. 炸酱饭：将炸酱倒入电饭煲或锅中，加入适量的水，蒸煮 15-20 分钟。蒸好后，将炸酱饭搅拌均匀，再蒸煮 5 分钟，即可出锅。
请注意，烹饪炸酱时，根据实际口感和需求调整蒸煮时间。如果炸酱过于稠厚，可以适量加入热水稀释，以确保炸酱蒸煮后口感适中。
炸酱蒸熟后，可以将其与面条、米饭或其他食材搭配食用。享受美味炸酱的同时，注意烹饪时间和火候的掌握，以确保食物熟透且口感佳。
