1.
干辣椒炒玉瓜：准备玉瓜500克削皮切块，干辣椒15克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒15克，煸炒出香味，然后再放入玉瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒五分钟即可。
2.
玉瓜肉片汤：准备玉瓜500克削皮切成片，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，煸炒至变色，然后再放入玉瓜500克，加入蚝油15毫升，清水500毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮20分钟即可。
3.
玉瓜胡萝卜：准备玉瓜500克切成长条，胡萝卜150克切成长条，锅中放入食用油15毫升，接着放入胡萝卜150克，玉瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒15分钟即可。
