发浆是什么（肠粉2元一份哪里拿货）

是已发酵的米浆

发浆,指已发酵的米浆。大米浸泡后磨成细浆,加进酵种发酵而成。使用时,应加进白糖(或红糖）、苏打等搅匀。发浆可制作白糕、白蜂糕、黄糕、熨斗糕之类的点心。

发浆:有别于发蜡、发泥和啫喱,呈浆糊状，有很强的粘合度，发浆能使发型保持得更持久。