准备小青椒，咸菜
洗菜切菜
小青椒洗净，咸菜洗净切小粒
油锅烧热
放入小青椒，煸炒至青椒表面略焦黄
倒入切好的咸菜，翻炒
加入小半勺酱油
加入料酒（可以是黄酒，会让咸菜更鲜美）
加入1勺白糖，加入小半勺鸡精，翻炒均匀后，小火煨一会儿，即可装盘
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