板栗解冻的方法有多种，具体取决于你要使用板栗的方式。
下面提供几种解冻板栗的方法：1. 室温解冻：将板栗放在室温下，让其自然解冻。
这需要一定的时间，但是相对比较安全，不会对板栗的口感和质量产生太大影响。
2. 冷水解冻：将板栗放在水中，让水温逐渐升高至室温。
这种方法相对较快，但需要注意水温不要过高，以免造成板栗变软或煮熟。
3. 蒸汽解冻：将板栗放入蒸锅或蒸汽炉中，利用蒸汽的热力将其解冻。
这种方法相对较快，但需要注意蒸汽的温度不要过高，以免造成板栗煮熟。
无论哪种方法，解冻后的板栗需要及时使用或者冷藏保存，避免再次冷冻，以免影响其口感和质量。
可以按以下方法：
1.热水浸泡法
冰冻之后的板栗，先用热水解冻，然后在滚沸的开水浸没，煮5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。
2.直接剥开
冰冻之后的板栗，有一些是壳皮分离的，所以可以直接剥开，也可以用刀切开。
3.热胀冷缩法
先把煮好的栗子放入沸水中煮3~5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，这样就很容易剥去栗衣，且味道不变。
