食材：豆角半斤，蒜末一小盘，花椒一小把，干辣椒适量，姜3片，盐和鸡精适量，老抽2小勺，生抽1小勺，糖1丢丢，油适量。
做法：
1.这个豆角在天津叫豆角王，口味清甜，不软不硬，朋友们可以选择自己当地的豆角来制作。
2.将豆角拔丝，切5-6cm长短。
3.锅用油润一下即可，放入豆角煸炒。
4.炒到豆角出现虎皮，变的皱褶即可盛出来备用。
5.锅中放底油，加入蒜末，干辣椒，花椒，姜片爆炒出香味。
6.放入豆角，加入盐和鸡精，糖，生抽老抽调味即可出锅。
食材明细
豆角、羊角辣椒、大蒜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油。
1、豆角半斤，羊角辣椒三根，大蒜半头
2、豆角去两头，洗净用开水焯三分钟后捞出控干
3、锅内倒油 放入蒜末 用小火爆香
4、辣椒切成段，放入中火炒至变软
5、放入刚才焯过的豆角，加入一小勺盐，半勺白糖，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺耗油翻炒
6、大功告成
