大枣50g（无核），鸡蛋2个，面粉3g，糯米粉50g，牛奶250ml，脆炸粉1袋
做法：取一个干净盆中放入大枣，面粉清水（少量）用手搓掉大枣表面杂质，用清水冲干净放到盘中上蒸锅蒸软，取出放至常温备。另取一个干净盆放入糯米粉加入75℃牛奶，搅拌均匀至常温，倒入面垫上揉成光滑面团排气切成相等重量剂子，擀成圆形薄饼放入大枣包裹好，放到脆炸粉裹一下，锅起热放入油油温升高放入大枣炸至两面金黄色即可
先把面粉或者糯米粉加水搅拌均匀，要做到面粉或者糯米粉可以捏成团，把洗干净的红枣放在水里面泡一下，把红枣拿出来以后，在红枣周围包上面粉或者糯米粉，用手稍微捏紧一点，放入烧滚的油里面，看到面粉或者糯米粉颜色变黄，捞出来就可以了！
