1 最合适的煮法是将月亮贝置于开水中，煮沸后再用小火慢慢煮10-15分钟左右。
2 这样煮的原因是因为月亮贝含有一定量的蛋白质和胆碱等营养物质，但这些营养成分容易被高温破坏，因此需要采用小火慢煮的方法。
3 此外，煮的时间过长或过短也会影响口感和营养价值，因此需要根据自己的喜好和经验合理掌握煮的时间。
煮月亮贝的时间取决于月亮贝的大小和煮的方式。如果是用热水浸泡，大约需要30分钟至1个小时，或直到月亮贝肉质变柔软。如果是用开水煮，大约需要3-5分钟。可以根据自己喜欢的口感适当调整时间。另外，煮之前最好先将月亮贝浸泡至少2-3个小时，可以去除其中的沙粒。
