焗南瓜酱汁的调制方法如下：
材料：南瓜500克，洋葱1个，大蒜3瓣，黄油30克，奶油30克，盐适量，黑胡椒粉适量。
步骤：
1. 将南瓜去皮去籽，切成小块。洋葱和大蒜剁碎。
2. 锅中加入黄油，热锅冷油，放入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入南瓜块，翻炒均匀，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
4. 加入奶油，翻炒均匀，让南瓜充分吸收奶油的味道。
5. 盖上锅盖，转小火慢慢炖煮，直到南瓜变软烂。
6. 煮好后，用搅拌机将南瓜打成泥，再倒回锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，防止底部糊锅。
7. 等南瓜酱汁变得浓稠，就可以出锅了。
这就是焗南瓜酱汁的制作方法，你可以根据自己的口味进行调整。
