1、喝莲子汤
莲子汤也是北方大暑的传统食物之一，它操作起来非常的简单，所以北方很多人都选择用喝莲子汤的方法来应对大暑。
2、青草豆腐
青草豆腐可不是真正的豆腐哦，它是由仙草、甘草等等适合用来清热解毒的草药经过加工和处理做成豆腐的样子，再将它放凉后食用。青草豆腐能起到清热解毒和消暑的作用。也是最适合北方大暑吃的传统食物之一。
3、喝暑羊
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。
4、吃面
大暑来临前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。既为酷热节令，在三伏天热人们很是注意饮食，在北方将之称为“贴伏膘”。这个时候，北方人的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋等，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。因为每逢伏天，人的胃口就不好，在中国人的传统习俗里，面食正是开胃解馋的食物。
喝莲子汤、喝老鸭汤、喝暑羊、吃面等风俗食物。喝莲子汤。莲子汤也是北方大暑的传统食物之一，它操作起来非常的简单，所以北方很多人都选择用喝莲子汤的方法来应对大暑。
