豆腐菜饼做法（电饼铛烙饼不硬的窍门）

1. 准备一块豆腐。

2. 用勺子压碎。

3. 加入适量葱花，打入一个鸡蛋。

4. 放适量盐和十三香。

5. 放两勺面粉。

6. 搅拌均匀。

7. 用勺子把面糊放入电饼档，煎制一面定型。

8. 翻面煎一下，两面煎制金黄色即可。

9. 成品