1.
首先准备牛肉500克切成块。
2.
接着准备白萝卜150克切成块。
3.
锅中放入1000毫升的水，接着放入牛肉500克，焯水五分钟。
4.
五分钟以后直接捞出。
5.
锅中放入食用油15毫升，接着放入蒜片15克，姜片15克，煸炒出香味。
6.
然后再放入牛肉500克，生抽15毫升，老抽五毫升。
7.
接着加入冰糖15克。
8.
翻炒均匀，改成小火。
9.
接着放入热水500毫升，热水的温度为100度，接着加入白萝卜块150克，食用盐15克。
10.
用小火炖煮40分钟即可。
11.
40分钟以后直接盛出，如下图所示，牛肉炖白萝卜就做好了。
