1. 准备材料：卡仕达粉、水、黄油、糖、柠檬汁。
2. 准备卡仕达糊：将卡仕达粉倒入碗中，加入适量水，搅拌均匀，使之形成无颗粒的糊状。
3. 制作卡仕达酱：将黄油和糖放入锅中，用小火慢慢加热，搅拌至黄油融化，糖完全溶解。
4. 加入卡仕达糊：将搅拌好的卡仕达糊慢慢倒入黄油糖混合物中，搅拌均匀。
5. 加入柠檬汁：将柠檬汁倒入锅中，继续搅拌均匀。
6. 熬煮：将锅中小火加热，边加热边搅拌，直至卡仕达酱变得浓稠，关火。
7. 冷却：将熬煮好的卡仕达酱倒入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至冷却。
至此，卡仕达酱就制作完成了。根据个人口味，可以在卡仕达酱上加入水果、奶油等食材，制作成各种美味佳肴。
