一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可，如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开锅盖，最好再焖2分钟
你好，一般情况下，煮鲜虾的时间要根据虾的大小和数量来决定。如果是大虾，一般煮5分钟左右就可以了；如果是小虾或者是冻虾，煮2-3分钟就可以了。当虾变红后，煮1-2分钟即可关火，让虾在水中“焯”一下，然后捞出即可。虾继续在热水中焯煮时间过长，口感就会变得硬咬，影响口感。建议可以加一些姜片、料酒等佐料来提升虾的鲜味。
