吃多了大鱼大肉换换清淡点的水煮虾吧
准备原来 鲜虾一斤 葱 料酒 盐 小米辣 醋 海鲜酱油 白糖 大蒜切碎
买来的大虾洗赶紧用剪刀从虾背部剪开去除虾线，起锅烧水 放入葱段 料酒 盐 水开后放入大虾等水再开以后煮根据虾的大小煮1-2分钟出锅。
把 小米辣切丁 大蒜 海鲜酱油 醋 白糖调成料汁 就可以了
食材
葱、姜、草虾、盐、鸡精、酱油
1把草虾洗净、葱切成碎块备用。
2铁锅烧热，放入适量花生油烧至七八成热。放入花椒煸出香味，然后把花椒挑出倒掉。
3放入葱花煸出葱香味。
4然后放入少量酱油和草虾。炒一会儿虾后，再加一些水。
5等虾变成黄色时放入盐、鸡精调味，要咸淡适宜。
6煮好虾后再准备一份蘸料，把酱油、香油、糖一起加在小碟子里拌匀，扒好虾后蘸着酱非常好吃。
