木耳洋葱炒鸡丝怎么做

主料 洋葱两个 木耳两小把 三黄鸡四份之一只 辅料 姜适量 大蒜适量 大葱适量 配料 盐适量 酒适量 花生油适量 酱油适量 洋葱木耳炒鸡的做法步骤

1 备好食材

2 木耳提前一小时泡发

3 泡发好的木耳用手撕小块，洋葱切块

4 鸡清洗后剁块，并备些姜片和蒜粒

5 热锅下油，把鸡块，姜片，大蒜倒进爆炒

6 约一分钟后倒进木耳

7 炒几下后加进适量水

8 中途加进洋葱和小许盐

9 最后加进酱油和葱段便可