食材主料/辅料
蛋清 5个、 蛋黄 5个、 低粉 90克、 牛奶 50克、 西王玉米油 50克、 白糖 60克
八寸中空蛋糕的做法步骤
1.一杯西王玉米油
2.蛋清5个大约200克打入盆里
3.然后加入45克的糖粉
4.打蛋糕清打发，打至冒尖就可以了
5.蛋黄5个
6.在加入糖粉 15克
打蛋器打发
7.然后中入牛奶
8.在加入西王玉米油
搅拌均匀
在刷入低筋粉
搅拌至无颗粒
9.蛋黄液搅拌好后加入蛋清
上下拌匀
10.再加入另一半蛋清
全部拌匀
11.然后把做好的蛋糕液倒入模具里
上下来回颠簸，去掉空气泡
12.然后烤箱预热好，放蛋糕液放入，上下火160度烤 55分钟
13.烤好的脱模即可
