健康功效丝瓜：解毒、凉血、清热化痰料酒：活血化瘀食材用料花蛤蜊1斤丝瓜半根相克食物姜丝1撮料酒半勺鸡味鲜汁半勺食用油1小勺蛤蜊丝瓜汤的做法1.丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，花蛤蜊吐静沙洗净备用2.锅中放水，水开先焯下花蛤蜊，开口马上捞出，倒掉水，这样把残留在花蛤蜊中的沙彻底去掉3.锅中放少许油，油热煸香姜丝4.先放入丝瓜翻炒段生5.另用一个锅提前烧开水，把炒段生丝瓜放入6.随后放入焯水的花蛤蜊，加盐和鸡味鲜汁，在次开锅关火即可小贴士提示，焯过水的花蛤蜊，不但吃着不膈牙，汤很鲜，中小火煮至汤汁略泛白，蛤蜊的鲜味完全出来了
