当然可以，2023年仍然可以刷iOS 13系统。iOS 13是苹果公司于2019年发布的操作系统，适用于iPhone和iPad设备。尽管苹果公司已经发布了更新的iOS版本，但是iOS 13仍然是一个相当流行的系统，很多用户都还在使用。
如果您想将您的设备升级到iOS 13，您可以通过两种方式进行：通过iTunes或通过爱思助手。首先，您需要下载相应的固件版本，然后将其安装到您的设备上。在刷机过程中，请确保您的设备与电脑的连接正常，并且保持数据线连接。刷机完成后，您的设备将自动重启并进入iOS 13系统。
需要注意的是，在进行刷机操作之前，请务必备份您的重要数据，以防意外数据丢失。另外，刷机过程中请勿断开数据线，以免造成刷机失败或设备损坏。
总之，如果您想在2023年升级到iOS 13，是可以实现的。但是请注意备份数据并按照正确的刷机步骤进行操作。如有任何疑问，您可以随时向我咨询。
