大白菜吃了能变白吗（大白菜为什么不能生吃）

大白菜本身是一种绿色蔬菜，吃了不会直接使人变白。然而，大白菜富含维生素C、维生素K、叶酸等营养物质，有助于促进皮肤健康和美白。维生素C可以抑制黑色素的产生，减少色素沉着，使肌肤更加明亮。此外，大白菜中的维生素K有助于减少黑眼圈和痘印，使肌肤更加均匀。因此，长期均衡地食用大白菜可以改善肤色，但并不能直接使人变白。要达到美白效果，还需要结合其他护肤方法和生活习惯的改变。