猪肝粉丝汤可以通过以下步骤来做给孩子喝:
准备食材:猪肝4两、香菇3个、料酒两勺、葱2片、姜适量、小葱适量、香菜适量、盐和白胡椒粉适量。
猪肝切片,清洗后加入料酒和盐腌制一会儿。
香菇和西蓝花切好。木耳和黄花菜提前泡好。小葱,香菜切末。姜切片。
烧开水,加入葱姜。依次加入菜。根据不同熟的时间加入。
还剩六七分钟加入粉丝少许。粉丝变透明,变软后加入猪肝。
加入盐,白胡椒粉,味极鲜。
出锅后撒一把香菜,滴几滴香油。
在制作过程中,可以根据孩子的口味和偏好进行调整,比如可以添加一些辣椒或者香料来增加味道的层次感。同时,要注意猪肝的新鲜程度和烹饪时间,以保证口感和营养价值。
原料: 猪肝 1小块 红薯粉丝 1小把 木耳 1小把 白玉菇 1小盒 葱花 高汤 盐 胡椒粉 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 3. 高汤倒入锅中加热; 4. 下入白玉菇进锅去煮; 5. 加入泡软的黑木耳进锅去煮; 6. 加入泡软的红薯粉丝进锅去煮; 7. 再加入腌制好的猪肝片进锅去煮; 8. 煮至变色后加入少许盐和胡椒粉调味;9. 盛入钵中,撒上葱花。