一、豆腐切成2厘米大小，也可以根据自己爱好来切大小；锅中加油，放入干辣椒，微变黑出香味时，把豆腐放入简一下，加老抽、白糖（目的为了上色），然后加入生抽（生抽是为了入味，就不用再放盐了）
二、把葱、姜、蒜、桂皮、八角等放在砂锅底部三、把刚才煎的豆腐倒入砂锅中，加入适量啤酒，大火烧开后转中火四、炖大约十五分钟左右，加入松蛾，再炖五分钟，洒上点葱花或者青蒜就可以吃了
1.干松茸温水浸泡至软。
2.然后把松茸一切两半。
3.豆腐切块淡盐水浸泡10分钟。
4.炒锅倒油爆香葱姜，倒入松茸翻炒。
5.加入盐，糖。
6.在加入生抽翻炒。
7.然后加入豆腐。
8.加入适量浸泡姬松茸的水。
9.加盖大火炖至5-8分钟。
10.然后淋入少许水淀粉勾薄芡。
