做面包没有黄油可以不加。
如果想加点油脂,不加黄油,可以用色拉油,橄榄油,椰子油等。
诚然,添加黄油可以让面包变得更加松软可口,但黄油并不是制作面包的必要原料。面粉和水足以做面包。有人可能会问,你不是用酵母吗?酵母也可以用面粉培养。