卤水中香砂和砂仁可以同时使用吗（卤水中砂仁搭配什么最好）

可以

砂仁和香砂在味道上相近，但是砂仁的味道有比起香砂浓郁，而香砂却有着砂仁没有的麻舌感，特别是在和丁香搭配之后，对于增强麻辣口味的麻香感是有助益的。在使用上述组合嵌入配方中时，可以根据已有的香料配置