生蚝用盐水浸泡可以保存 2 小时。
1. 生蚝用盐水浸泡后不能长时间保存，最好不超过 2 小时。
2. 原因：生蚝的壳不能密封，所以它们会在盐水中死亡、腐败并释放细菌。
虽然盐水浸泡会延长生蚝的保存时间，但是不能长时间浸泡，因为盐水不能完全清除细菌和海水中的污染物。
3. 如果需要保存较长时间，可以先蒸熟生蚝再用冰袋冷藏或者在冰箱里冰冻。
但是还是建议选购新鲜的生蚝，不要超过 24 小时后再食用。
生蚝用盐水浸泡可以保存约24小时左右。
生蚝是一种生食海鲜，容易受到细菌的污染，需要注意保存方式。
盐水可以抑制细菌滋生，延长生蚝的保质期。
但是过久的保存会影响品质，容易导致腐败变质，所以最好及时食用。
除了用盐水浸泡外，生蚝的存储方法还有其他，如放置于冰箱中保鲜，或者将其置于冰块上。
同时，在食用海鲜的时候，也需要注意食用新鲜海鲜，避免因海鲜质量不佳而造成食物中毒等问题。
