包子馅:土豆3个切小块,青椒2个切小一些,备蒜蓉,葱段,生姜碎,把干辣椒切碎!锅中油热后,把干辣椒碎,蒜,生姜倒进去翻炒,然后放入土豆和泡软的粉条,倒入盐和酱油,快熟的时候放入青椒和葱花,翻炒两下,出锅,放凉后就可以包了。